Croquembouche  o  croque-en-bouche 

És un postre de francia   Que consiste en  choux Que es la masa de el croquembouche  Que Son bolas apiladas En un cono y atados con hilos de  caramelo.  En  Italia  y  Francia, se Sirve a Menudo en    Bodas  ,  Bautizos  Y  comuniones .El nombre viene del frances frase croque en bouche (crujido en la Boca)